Dobry Przepis

dobryprzepis.com - sprawdź

Zupy

Zupa z pomidorami i fasolką czerwoną i białą

Składniki

  • 5 skrzydełek kurczaka
  • 1 puszka pomidorów bez skórki
  • 1 puszka fasoli czerwonej i 1 puszka fasoli białej
  • 3 marchewki
  • c ebula
  • 7 ziemniaków dużych
  • pół selera
  • 3 pietruszki korzenie
  • nać selera (dużą łyżke)
  • dużą ilość natki pietruszki
  • szczypta bazylii suszonej
  • wegeta
  • sól i pieprz
  • śmietanka 18 % i koncentrat.

Zupa z pora

Składniki

  • 3-4 pory
  • 2 cm plaster ogonówki wędzonej lub parzonej
  • kapka oliwy lub oleju
  • kostka drobiowa
  • serek topiony (nieobowiązkowo)
  • smietana 18%
  • sól
  • pieprz.

Zupa z serków topionych

Składniki

  • 1
  • 5 l wody
  • 2 kostki rosołowe drobiowe
  • 2 duże opakowania serków topionych (kremowe)
  • trochę soli
  • pieprz
  • 2 łyżeczki bazylii suszonej
  • śmietana.

Zupa z zielonego ogórka

Składniki

  • 2 średniej wielkości ogórki zielone (najlepiej szklarniane)
  • dwa duże serki topine "Złoty Ementaler"
  • 2 kostki rosołowe knorra drobiowe
  • pół szklanki słodkiej śmietanki kremówki
  • pęczek koperku lub zamiennie pietruszki zielonej
  • 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
  • pieprz
  • sól.

Zupa zdrowia 

Składniki

  • 1 łyżeczka kminku, 1 l wody, sol, 3-4 ząbki czosnku, pieprz
  • słonika wędzona, względnie boczek wędzony - 15 dkg
  • suchy chleb (grzanki)

Zupka czosnkowa

Składniki

  • Bulion 1/4 l
  • kawałki wędliny 2 dag
  • jajko
  • grzanki (kostka) 2 dag
  • czosnek 1-2 ząbki
  • 3-4 listki pietruszki
  • przyprawy do smaku.

Zupka pomidorowa z bananami :) 

Składniki

  • 1 kg pomidorów
  • 2 banany
  • 2 cebule
  • pół litra bulionu warzywnego z kostki
  • 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
  • 4 łyżki gęstej śmietany
  • 2 łyżki drobno startego żółtego sera
  • 2 łyżki oleju
  • sól, pieprz

Zupka truskawkowa

Składniki

  • 0
  • 5 kg truskawek (najlepiej świeżych
  • ale mogą być mrożone)
  • 1 litr gorącej wody
  • 2-3 łyżki mąki
  • cukier waniliowy (może być kryształ
  • do smaku
  • każdy najlepiej wie
  • kiedy cukru ma dość)
  • śmietanka (może być 12% kwaśna - na nią trzeba uważać
  • by się nie zwarzyła. Może być też słodka 12%)
  • szczypta cynamonu
  • makaron
  • najlepiej robiony

Zupka ze świeżego ogórka

Składniki

  • 25dkg świeżych ogórków
  • kostka rosołowa
  • serek topiony kremowy
  • 0
  • 5 litra wody
  • 3 łyżki smietany

Żur kiszony

Składniki

  • mąka żytnia - 2 szklanki
  • woda - 1 l
  • roztarty ząbek czosnku
  • skórka z chleba (dla szybszego ukiśniecia).

Żurek

Składniki

  • 1 kg kości wędzonych
  • 4 ziemniaki
  • duża cebula
  • 30 dag kiełbasy lub boczku wędzonego
  • duże opakowanie śmietany
  • 0
  • 5l żuru-zakwasu
  • smalec do smażenia
  • 3-4 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • majeranek

Żurek a la żurek

Składniki

  • Śmietana
  • wędlina cienka
  • kminek
  • 2 łyżki mąki
  • vegeta
  • majeranek.

Żurek Ani

Składniki

  • kilka suszonych grzybów
  • 30 dag boczku wędzonego
  • kilka (2-4) wianuszki kiełbasy (jałowcowa
  • śląska
  • biała - jak kto woli :))
  • żurek z butelki (gdy mieszkałam na Śląsku
  • sąsiadka obok z klatki robiła najlepszy pod niebem żurek)
  • kilka ziemniaków
  • duża cebula
  • 2-3 ząbki czosnku
  • śmietana 30%
  • mąka - tak na oko
  • margaryna/smalec - pieprz
  • sól
  • majeranek

Żurek Śląski

Składniki

  • 0
  • 5 l żurku
  • około 70 dag kości wieprzowych
  • 0
  • 5 kg wędzonych żeberek
  • 4 białe kiełbaski
  • 30 dag ugotowanych płuc wieprzowych
  • 30 dag pieczarek
  • 20 dag grzybów leśnych (świeże lub suszone)
  • 3-4 jajka
  • pół główki czosnku
  • 4 cebule
  • pieprz
  • wegeta
  • magi
  • sól
  • ziemniaki.

strona 5 | 6 | 7 | 8 | 9 z 9. wszystkich 134

Dobry przepis - sprawdź