Dobry Przepis

dobryprzepis.com - sprawdź

Zupy

Pyszny żureczek

Składniki

  • Barszczyk w proszku firmy Winiary
  • barszczyk w płynie (w takiej żółtej niedużej buteleczce)
  • zioła: koperek
  • majeranek
  • pieprz ziołowy; jajko na twardo
  • chrzan
  • zioła angielskie
  • liść laurowy
  • czosnek
  • majonez
  • kiełbasa

Rarytas poziomkowy z winem 

Składniki

  • 0.5 litra poziomek
  • 1 litr wody przegotowanej wody
  • szklanka półsłodkiego białego wina
  • sok z połówki cytryny
  • trochę skórki otartej z cytryny
  • 15 dag cukru

Rosół królewski

Składniki

  • mięso wołowe (antrykot
  • szponder
  • spręga
  • łata) skrzydło lub udko indycze
  • włoszczyzna
  • kapusta włoska 1/4 główki (nie koniecznie)
  • 1 cebula
  • 3/4 grzyby suszone
  • lisć laurowy - 3/4 sztuki
  • 6/7 ziaren ziela angielskiego
  • pieprz w ziarenkach
  • pieprz mielony
  • sól

Rosół na piersi z kurczaka 

Składniki

  • 1 pierś z kurczaka pokrojona w kostkę
  • 2 kostki rosołowe np.Knor
  • 1 ząbek cząsnku
  • drobno pokrojona włoszcyzna
  • 1 łyżeczka vegetty

Rosół orientalny

Składniki

  • Pierś kurczaka
  • por
  • pędy bambusa
  • cebula
  • suszone grzyby mun
  • czosnek
  • makaron sojowy
  • sos sojowy jasny
  • sól
  • pieprz
  • czerwona papryka w proszku
  • kostka rosołowa drobiowa
  • olej.

Rosół z kury bez kury

Składniki

  • Makaron (jakikolwiek)
  • kostki rosołowe lub rosół instant
  • marcherka. Niekoniecznie udko kurczaka.

Siorba

Składniki

  • 3-4 ziemniaki
  • 3-4 małe cukinie (kabaczki) - wtedy nie trzeba usuwać gniazd nasiennych
  • 3-4 cebule
  • 1 szklanka ziaren ciecierzycy
  • 4 łyżki oleju
  • 60-70 dkg mięsa gulaszowego z indyka
  • 1/2 szklanki makaronu ryżowego (w kształcie ziaren ryżu)
  • duży koncentrat pomidorowy
  • 1 duży pęczek pietruszki zielonej
  • 1 duży pęczek koperku
  • 1 duży pęczek mięty świeżej lub 4 woreczki ekspresowej
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku
  • 2 strąki papryki ostrej (czuszki)
  • sól
  • pieprz do smaku
  • cytryna
  • bagietka.

Smakowita zupka z dyni 

Składniki

  • wywar z warzyw
  • mała lub średnia dynia
  • przyprawy
  • śmietana
  • petki z dyni
  • mąka, jajko/2-3 kromki razowca lub purpelnikla

Spełnienie Marzeń

Składniki

  • 2 filiżanki krwi
  • pół kilo wątroby
  • 2 łyżki subaq-ghee (jeżeli tego nie ma to 2 łyżki kaszy kus-kus)
  • masełko
  • sól
  • pieprz.

Szybka fasolówka

Składniki

  • 0
  • 5 kg mielonej wieprzowiny
  • puszka białej i puszka czerwonej fasoli
  • 6 ziemniaków (obranych i pokrojonych w kostkę)
  • opakowanie (450 g) włoszczyzny mrożonej
  • 2 kostki rosołowe
  • koncentrat pomidorowy (wystarczy mała puszka)
  • zioła prowansalskie
  • sól i pieprz do smaku

Szybki i pyszny rosół Bombaj

Składniki

  • 1 opakowanie warzyw mrożonych
  • 1 pierś kurczaka
  • olej
  • rosołek 1 l - może być z kostki
  • curry
  • czosnek
  • sól
  • pieprz.

Tom kha gai 

Składniki

  • 2,5 cm kawałek galgantu, pokrojony w cienkie paseczki
  • 3 listki limonki kaffirskiej, 3 źdźbła trawy cytrynowej (citronelli)
  • 500 ml mleczka kokosowego, 300 ml naturalnego wywaru z kurczaka
  • 50 dag piersi kurczaka pokrojonej w cienkie plasterki
  • 1 mała czerwona posiekana papryczka chili, posiekana i bez nasion
  • 2 łyżki sosu rybnego nam pla
  • 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego białego pieprzu
  • 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z limonki

Ukraiński barszcz ukraiński

Składniki

  • 0
  • 5 kg mięsa wołowego z kością
  • 0
  • 4 kg białej kapusty
  • 0
  • 25 kg buraków ćwikłowych
  • 150 przecieru pomidorowego 30% (3/4 słoiczka)
  • 0
  • 4 kg ziemniaków
  • 1 korzeń pietruszki
  • 2 średnie marchewki
  • 1-2 cebule
  • 4 kopiaste łyżki stołowe kwaśnej śmietany 18%
  • 2 łyżki stołowe oleju słonecznikowego
  • 1 łyżka octu
  • 1 łyżka cukru
  • mąka do zasmażki
  • 50 g masła
  • 5-6 ząbków czosnku
  • 6 ziaren pieprzu
  • 4 ziarna ziela angielskiego
  • 4 duże liście laurowe
  • sól.

Veloute z kurczaka

Składniki

  • 30 g masła
  • 1 cebula
  • 170 g mięsa
  • ok. 1/2 litra bulionu z kostki rosołowej
  • 3 łyżki śmietanki 36%
  • 2 kromki chleba tostowego (lub więcej)
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 ząbek czosnku

Zakwas na barszcz 

Składniki

  • Buraki 1kg
  • Czosnek 1 główka
  • Ziarna kopru 3- 4 płaskie łyżki
  • Kminek 3- 4 płaskie łyżki
  • Sól 3 łyżeczki od herbaty
  • Cukier 3 łyżki stołowe
  • Woda 2 l

strona 3 | 4 | 5 | 6 | 7 z 9. wszystkich 134

Dobry przepis - sprawdź