Dobry Przepis

dobryprzepis.com - sprawdź

Strona główna > Zupy

Zupy

Krupnik z pieczarkami

Składniki

Kości od schabu
kostki rosołowe lub vegeta
włoszczyzna (cała
tzn. łącznie z cebulą)
drobna kasza jęczmienna
ziele angielskie 3-4 szt.
1 listek laurowy
6-7 ziemniaków
15-20 dag pieczarek.

Liściasta zupka:)

Składniki

5-8 skrzydełek kurczaka
2 młode kalarepy z liśćmi
włoszczyzna
ziemniaki ok. 1 kg
kostka rosołowa np. Knorr
sól
pieprz
mąka
masło lub olej do zasmażki

Łódzka zalewajka (zupa mojej babci)

Składniki

boczek wędzony
cebula
ziemniak
żurek z butelki
Vegeta

Minestrone (włoska zupa)

Składniki

1/4 białej kapusty
2 marchewki
2 ziemniaki
1 pomidor
1 cebula
oregano
bazylia
koncentrat pomidorowy
1
5 litra rosołu z kostki
makaron nitki (kawałki drobne)
starty parmezan.

Neapolitanka

Składniki

2-3 kostki rosolowe
2 serki topione
tzw."kiełbaski"
1 śmietana 18% (200 ml)
1/2-1 cytryna
bazylia
makaron (wstążki).

Paprico diaboli

Składniki

3 duże czerwone papryki
1 duża cebula
1 ząbek czosnku
1 mały seler
1 mała marchew
1
5 litra bulionu
może być też kostka rosołowa
1 mały burak
koperek
sól
pieprz
sos chili
papryka sproszkowana
trochę octu
ziemniaki

Pikantna zupa z pomidorów i groszku

Składniki

5 dużych dojrzałych pomidorow
500 ml wody
2 łyżki masła
1 duża cebula (posiekana w plastry)
1 ząbek czosnku (zmiażdżony)
2 łyżeczki zmielonej kolendry
2 łyżeczki zmielonego kminku rzymskiego
0
5 łyżeczki kopru włoskiego
2 liście laurowe
1 zielone chili (pokrojone w plasterki)
350 ml śmietanki kokosowej
240 g mrożonego zielonego groszku
1 łyżka cukru
1 łyżka posiekanej świeżej mięty

Piwna polewka

Składniki

6 kromek chleba razowego z wczoraj
4 szkłanki rosołu z kostki
2 szklanki ciemnego piwa
2 szklanki cukru pudru
skórka z 1/2 cytryny
szczypta mielonego cynamonu
1/2 szklanki kwaśnej śmietany

Pizza zupa

Składniki

3 duże cebule
1 kg mielonego mięsa
1 łyżka vegety
1 duża puszka pomidorów
1 duża puszka papryki w occie
1 duży słoik pieczarek w occie
1 kremówka
200g sera topionego

Polewka winna z korzeniami

Składniki

1/2 litra czerwonego wytrawnego wina
1/2 litra wody
3 gożdziki
kawałek cynamonu
kawałek cieniutko obranej skórki cytrynowej lub pomarańczowej
10 dkg cukru
1/8 litra słodkiej śmietanki

Pomidorowa cudo!!!!!!

Składniki

kostka rosołowa (dowolna) lub dla ekonomiczności rosół z dnia poprzedniego - 4
5 pomidorów( ja daję bez skórki i miąższu z pestkmi) - cebulka - drobniutki makaron - ewentualnie śmietana - oregano
pieprz
bazylia do smaku

Pomidorowa salsa

Składniki

puszka krojonych pomidorów (najlepiej obranych ze skórki)
puszka czerwonej fasoli
kiełbasa
cebula
kostka rosołowa
szczypta ziół prowansalskich
mnóstwo czerwonej ostrej papryki
listek laurowy
kilka kulek ziela angielskiego oraz słoiczek Chio Salsa (dip do chipsów) - najlepiej "hot"
najostrzejsza

Prawdziwa zupa ukraińska

Składniki

Udko kurczaka
wieprzowina (najlepiej z kością)
boczek wędzony
ziemniaki
kapusta świeża
fasola (najlepiej czerwona
ale może być i biała)
włoszczyzna
cebula
marchewka
śmietana
koncentrat pomidorowy
czosnek
natka
sól
pieprz
papryka ostra
cukier i kostki rosołowe Knorr.

Prosta zupka grzybowa

Składniki

500 g suszonych grzybów (podgrzybki
prawdziwki)
1 cebula
1 litr bulionu
2 łyżki masła
śmietana
sól
pieprz.

Przysmak wiejski Anny

Składniki

1 szkl. białej fasoli
1/2 kg pomidorów pokrojonych bez skórki
3 kostki bulionu warzywno-mięsnego
5 czubatych łyżek ryżu
1/2 szkl. śmietanki 30%
łyżka mąki
sól i pieprz do smaku. WERSJA KAMPINGOWA: puszka białej fasolki konserwowej
puszka krojonych pomidprów bez skórki w przecierze
!
5 litra wody
3 kostki rosołowe Winiar
śmietana
łyżka mąki
sól
pieprz.

strona 2 | 3 | 4 | 5 | 6 z 9. wszystkich 134

Dobry przepis - sprawdź