Dobry Przepis

dobryprzepis.com - sprawdź

Zupy

Grochówka od brata

Składniki

  • 30 dag grochu łuskanego (lub więcej wg uznania
  • jak kto woli)
  • 2 kostki rosołowe
  • 2 l wody
  • serek śmietankowy topiony
  • kiełbasa (dodaję na oko)
  • 20-30 dag boczku
  • przyprawy do smaku: majeranek
  • sól
  • pieprz.

Grochówka wojskowa

Składniki

  • 60 dag grochu (najlepiej łuskanego)
  • 40 dag boczku wędzonego
  • 40 dag kiełbasy
  • 30 dag mięsa wieprzowego
  • 20 dag marchwi
  • 30 dag ziemniaków
  • 1 pietruszka
  • kawałek selera
  • liść laurowy
  • majeranek
  • ziele angielskie
  • pieprz
  • sól
  • natka pietruszki
  • ząbek czosnku

Grzybowa z czosnkiem (II)

Składniki

  • 1 włoszczyzna
  • suszone grzyby w ilości do woli (im więcej
  • tym zupa szlachetniejsza)
  • czosnek 3-7 ząbków
  • mąka
  • śmietana 18%
  • sos sojowy
  • przyprawy: sól
  • pieprz zielony
  • lubczyk lub pietruszka
  • może być pieprz ziołowy
  • olej

Imbirówka

Składniki

  • 1 łyzka imbiru (posiekany)
  • 3 łyzki masła
  • 3 łyzki mąki pszennej
  • 1 l wywaru z kurczaczka
  • 500 ml śmietanki
  • 500 g mięsa z kurczaka (pokroić w kostkę)
  • 125 ml mleka kokosowego
  • 2 łyzki kolendry (posiekana)

Jarmuż

Składniki

  • 1 kg jarmużu
  • 1 cebula
  • 10 dag boczku wędzonego
  • litr rosołu (może być z kostki)
  • 0
  • 5 kg ziemniaków
  • 0
  • 5 kg mięsa mielonego
  • jajo
  • sól
  • pieprz
  • bułka

Kapuśniak

Składniki

  • Skóra z surowego boczku
  • 2 szyjki z kurczaka lub 1 z indyka
  • 4 ziela angielskie
  • 2 listki laurowe
  • 2 cebule
  • 400 g kapusty kiszonej (jeśli jest z marchewką
  • to nie potrzebujemy jej dodakowo
  • jeśli nie ma marchewki
  • to 2 szt.)
  • śmietana
  • ziemniaki
  • zestaw warzywny (seler
  • por
  • pietruszka nać i korzeń)
  • sól
  • kucharek
  • pieprz
  • 150 g boczku wędzonego.

Kapuśniak z czerwonej kapusty

Składniki

  • 1/4 małej główki kapusty czerwonej
  • włoszczyzna jak do rosołu
  • 4 średnie ziemniaki
  • 10 dag boczku wędzonego
  • 1 cebula
  • 1 łyzka soku z cytryny
  • przyprawy: liść laurowy
  • ziele ang.
  • kminek
  • majeranek
  • pieprz
  • sól.

Kartoflanka

Składniki

  • 5 dużych ziemniaków
  • 2 marchewki
  • 1 mała cebula lub pół dużej
  • nieduży kawałek przerośniętego wędzonego boczku
  • 1 kiełbasa śląska
  • czosnkowa lub parówka
  • 1
  • 5 litra rosołu lub bulionu
  • sól
  • pieprz
  • majeranek
  • liść laurowy
  • łyżeczka octu
  • łyżka maggi.

Kartoflanka po wiedeńsku

Składniki

  • 30 dag ziemniaków - 1 porcja włoszczyzny - 1 cebula - 10 dag wędzonego boczku - 1/3 szklanki kwaśnej śmietany - 2 kostki rosołowe - 1 łyżeczka mąki - 1/2 łyżeczki kminku - 1 łyżeczka majeranku - 1 listek laurowy - 3 ziarenka ziela angielskiego - szczypta kwasku cytrynowego - sól - pieprz - vegeta - maga

Krem brokułowy

Składniki

  • 1
  • 5 brokuła
  • 2 cebule (średnie)
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 marchewki
  • 4 ziemniaki
  • serek topiony śmietankowy (Hochland - prostokątny)
  • kostka rosołowa Knorr
  • bazylia
  • oregano
  • kolendra.

Krem z groszku

Składniki

  • 50 dag zielonego groszku świeżego lub mrożonego
  • 5 szklanek mocnego wywaru mięsno-warzywnego (może być z mięsem)
  • pokrojona natka pietruszki
  • jedna płaska łyżeczka mąki
  • sól
  • drobno zmielony biały pieprz
  • cukier do smaku

Krem z kapusty

Składniki

  • 40 dkg włoskiej kapusty
  • 5 dkg wędzonego boczku (chudego)
  • 1 pęczek szczypiorku
  • 1 kubek śmietany kremówki
  • 2-3 łyżki mąki na zasmażkę
  • kostka rosołowa
  • sól
  • pieprz biały
  • gałka muszkatałowa.

Krem z pieczrek z makaronem

Składniki

  • 1/2 pieczarek
  • 3 cebule (małe)
  • szczypta soli i pieprzu
  • imbir
  • bazylia (trochę)
  • 1 smietana kremówka
  • łyzka mąki
  • pieteucha
  • oliwa (troche).

Kremowa zupa z zielonego ogórka

Składniki

  • 1 1/4 litra wody
  • 2 kostki rosołowe
  • 300 g zielonego ogórka
  • 1 serek topiony śmietankowy (Hochland)
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • vegeta
  • pieprz do smaku
  • 1 łyżeczka suszonego lub świeżego koperku
  • 1/5 litra słodkiej śmietany

Krupnik

Składniki

  • udo z indyka
  • kilka marchewek
  • cebula
  • korzeń pietruszki (lub 2
  • 3 korzenie)
  • natka pietruszki
  • kasza średnia lub gruba-jęczmienna oczywiście(ok. szklankę)
  • kilka kartofli
  • pieprz
  • sól
  • odrobina cukru (szczypta).

strona 1 | 2 | 3 | 4 | 5 z 9. wszystkich 134

Dobry przepis - sprawdź