Dobry Przepis

dobryprzepis.com - sprawdź

Strona główna > Wegetariańskie i wegańskie

Wegetariańskie i wegańskie

A to pyszne bułeczki!

Składniki

  • 30 dag mąki pszennej - 20 dag razowej mąki pszennej - 5 dag drożdży - szklanka mleka - 5 dag masła - jajko - łyżeczka cukru - pęczek szczypiorku
  • natki pietruszki - 1
  • 5 łyżeczka soli

Babka jarzynowa

Składniki

  • szklanka: gotowanego groszku
  • szparagów pociętych na drobne kawałki
  • kalarepy pokrojonej w kostkę
  • pociętej fasolki szparagowej
  • brukselki i kalafiora. Sos: 1
  • 5 szklanki smietany
  • łyżka cukru
  • 4-5 złótka
  • sól.

Boczniaki z cebulką wiosenną

Składniki

  • boczniaki ostrygowate (3-4 na osobę) - cebulka wiosenna (1/2 pęczka na osobę) - duży pomidor (malinówka) - mała szalotka lub pół małej czerwonej cebuli - szczypiorek - Balsamico bianco lub inny dobry ocet winny - oliwa - cukier - salt & pepper

Brązowy ryż z warzywami

Składniki

  • ryż brązowy
  • 100 g serka pleśniowego
  • 3 marchewki
  • 1 pietruszka
  • pół selera
  • świeże przyprawy prosto z doniczki (np. listki bazylii
  • tymianek
  • koniecznie zielona pietruszka)
  • inne warzywa wg uznania i upodobań
  • 3 łyżki jogurtu

Brokułowe pyszności

Składniki

  • brokuły 0
  • 5 kg
  • ziemniaki 0
  • 25 kg
  • pomidory 0
  • 25 kg
  • 2 ząbki czosnku
  • bazylia
  • sól - duża szczypta
  • pieprz - wg uznania
  • jogurt (mały kubek)
  • łyżeczka musztardy

Brokuły w sosie beszamelowym

Składniki

  • brokuły
  • sos beszamelowy
  • sól
  • pieprz

Brokuły w sosie czosnkowym

Składniki

  • brokuły ok. 0
  • 5 kg
  • pęczek koperku
  • jogurt naturalny
  • 1 łyżka majonezu light
  • sól
  • pieprz
  • czosnek 3 ząbki

Camembert w polewie żurawinowo-czosnkowej

Składniki

  • 4 serki camembert (mogą być najtańsze)
  • 1 jajko
  • bułka tarta
  • sól ziołowa lub warzywna (może być typu vegeta)
  • pieprz
  • papryka łagodna
  • inne przyprawy do smaku
  • oliwa z oliwek. Sos: 1 mała kwaśna śmietana (12%)
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka cukru
  • niskosłodzona żurawina.

Chrupiące racuchy z dynią 

Składniki

  • 3 jajka
  • 30 dag maki
  • 1 szkl. zsiadlego mleka (lub kefir)
  • 30 dag miazszu dyni
  • 1 lyzeczka proszku do pieczenia
  • sol
  • olej do smazenia
  • dzem zurawinowy

CYGARO ZIELONE 

Składniki

  • Sałata
  • Szpinak
  • Mniszek Lekarski
  • Ogórek (wybów należy do Ciebie)

Dip (czosnek + curry) 

Składniki

  • 1 kostka sera białego
  • 3 ząbki czosnku
  • pół torebki curry
  • jogurt naturalny
  • sól, pieprz

Fasolka szparagowa w sosie jajecznym

Składniki

  • 1 kg fasolki szparagowej
  • sól
  • cukier
  • 3 łyżki masła (margaryny)
  • tarta bulka; sos: 1 1/2 łyżki masła (margaryny)
  • 1 1/2 łyżki mąki
  • 2 szkl. wywaru z fasolki
  • sól
  • sok cytrynowy
  • gałka muszkatołowa
  • 2 jajka
  • 1 pęczek szczypiorku.

Gruszki zapiekane z rokpolem 

Składniki

  • 4 twarde i aromatyczne gruszki (80 dag)
  • 1 szkl. smietany 18%
  • 15 dag sera rokpol
  • 5 dag luskanych orzechow wloskich
  • 1 lyzka margaryny
  • 2 lyzki soku z cytryny
  • 1/4 lyzeczki startej galki muszkatolowej
  • sol
  • pieprz
  • do wysmarowania nacznia: 1 lyzka margaryny
  • do przybrania: 2 lyzeczki dzemu lub konfitury z zurawin

Jajka faszerowane

Składniki

  • 6 jajek
  • 200 g pieczarek
  • 1 cebula
  • parę łyżek majonezu
  • sól
  • pieprz

Kasza jaglana zapiekana z dodatkami 

Składniki

  • 1,5 szklanki kaszy jaglanej
  • 3,5 szklanki wody
  • 3 duże winne jabłka
  • 20 dag bakalii: daktyle, suszone śliwki, rodzynki, orzechy
  • śmietanka słodka
  • łyżka cukru pudru
  • opakowanie cukru waniliowego

strona 1 | 2 | 3 | 4 | 5 z 5. wszystkich 74

Dobry przepis - sprawdź