Dobry Przepis

dobryprzepis.com - sprawdź

Strona główna > Sosy i dipy

Sosy i dipy

Sos z galaretki z czerwonych porzeczek 

Składniki

  • 4-5 łyzek galaretki gotowanej lub surowej z czerwonych porzeczek
  • łyżeczka musztardy,2 łyzki chrzanu z zalewy
  • łyzka skórki pomarańczowej gotowanej w syropie
  • 2łyzki czerwonego wina
  • sól,odrobina pieprzu
  • odrobina otartej skórki z cytryny

Sos z pieczarkami

Składniki

  • masło
  • 5 ząbków czosnku
  • śmietana (najlepiej Rama Creme
  • ale ta do zup)
  • 40 dag pieczarek
  • dwa serki topione
  • kalarepa
  • Warzywko
  • pieprz

SOS Z PIERSI KURCZAKA 

Składniki

  • 1 pierś kurczaka ok. 60 dag
  • 3 marchewki 2 duże cebule 2 ząbki czosnku
  • puszka kukurydzy
  • koncentrat pomidorowy mąka śmietana
  • sól pieprz czosnek granulowany papryka słodka
  • 0,75 l bulionu

Sos z porów 

Składniki

  • 2 pory
  • 2 lyzki oliwy
  • 1 pietruszka
  • 1 jablko
  • sól, sok z cytryny
  • 2 lyzki posiekanej naci pietruszki
  • 2 zóltka

Sos z serkiem Tartare

Składniki

  • szynka (ok. 30 dag)
  • serek Tartare czosnkowo-ziołowy (duży)
  • śmietana (18% słodka)
  • cebula

Sos ziołowy

Składniki

  • 4 żółtka
  • pieprz czarny
  • łyżka musztardy
  • 3 łyżki oliwy
  • 5 łyżek jogurtu naturalnego lub twarogu
  • 1 łyżka kaparów
  • 2 łyżki octu winnego
  • po 1 łyżce stołowej: koperku
  • estragonu
  • pietruszki
  • szczypiorku i 1 łyżka posiekanych
  • marynowanych ogórków.

Sos żurawinowy 

Składniki

  • 1/2 kg żurawin
  • szklanka cukru
  • duża twarda gruszka
  • duże kwaskowe jabłko (szara reneta, antonówka)
  • 2 łyżki mąki
  • 2 szklanki bulionu
  • 4 łyżki masła
  • sól

Sos-krem bazyliowy (do ryb, gotowanych jarzyn)

Składniki

  • 1
  • 5 łyżki masła
  • 1 łyżka mąki
  • 1 szklanka bulionu drobiowego z kostki Knorr
  • 1/2 szklanki śmietany słodkiej 12% lub l8%
  • 2-3 łyżki posiekanej świeżej bazyli
  • sok z 1/2 cytryny
  • sól
  • biały pieprz mielony

Sosik czosnkowy

Składniki

  • Śmietana 18% - najlepiej Zott
  • koperek
  • trzy ząbki czosnku
  • łyżka majonezu
  • drobno starkowany i odciśnięty z wody ogórek
  • sól
  • pieprz - koniecznie grubo mielony.

Sosik jogurtowy

Składniki

  • małe opakowanie jogurtu naturalnego (najbardziej debeściacki - jogobella)
  • pęczek rzodkiewek
  • pęczek albo dwa szczypiorku
  • ogórek kiszony (lub konserwowy jak kto woli)
  • sól
  • pieprz
  • papryka czerwona słodka
  • 1 łyżeczka musztardy - nieobowiązkowo.

Sosio tatarski 

Składniki

  • ogórek kiszony
  • grzybki marynowane
  • cebula
  • majonez
  • sól
  • pieprz

Superłatwy sos do sałaty

Składniki

  • 1 łyżka stołowa musztardy
  • 1 łyżka stołowa miodu
  • 1 łyżka stołowa octu winegret z ciemnych winogron
  • 4 łyżki stołowe oliwy z oliwek
  • 1 cebulka szalotka
  • szczypta soli i pieprzu

Superłatwy sos do surówek

Składniki

  • kefir lub jogurt naturalny
  • keczup
  • majonez
  • zielenina (koperek
  • pietruszka
  • szczypiorek
  • ale tylko drobny
  • inne)

Syrop eukaliptusowy 

Składniki

  • 800 sztuk kwiatów mlecza
  • 1 l zimnej wody
  • 2 kg cukru
  • 2 łyżeczki kwasku cytrynowego

SZYBKI SOS CURRY Z SOKIEM POMARAŃCZOWYM 

Składniki

  • 20 dag zsiadłego mleka
  • 100 ml kremówki
  • 1 pomarańcza
  • 1 łyżeczka curry
  • sól, pieprz, cukier

strona 6 | 7 | 8 | 9 | 10 z 10. wszystkich 144

Dobry przepis - sprawdź