Dobry Przepis

dobryprzepis.com - sprawdź

Strona główna > Sosy i dipy

Sosy i dipy

chutney 

Składniki

  • 1 duza cebula
  • 1 niezbyt niedojrzale mango
  • 2 -3 dojrzale banany
  • 1 szklanka octu winnego
  • 1 szklanka swiezego soku z pomaranczy
  • sok z 1 limonki lub cytryny
  • 2 cm imbiru
  • 1/ szklanki rodzynek
  • 1/2 szklanki brazowego cukru trzcinowego
  • 1/2 posiekanej papryczki chilli
  • sol i swiezo zmielony pieprz
  • 2 lyzki oleju arachidowego

DIP MAJONEZOWY Z PIEPRZEM 

Składniki

  • szkl. oliwy
  • żółtko
  • sól, cukier
  • sok z cytryny
  • łyżka musztardy
  • łyżka świeżo zmielonego pieprzu

Dip słodko-kwaśny

Składniki

  • w jednakowych ilościach np. trzy łyżki: - dżem brzoskwiniowy - ketczup pikantny - majonez dekoracyjny - 2 łyżki przyprawy curry

Dip Tysiąca Wysp 

Składniki

  • szklanka majonezu
  • łyżeczka sosu tabasco
  • 2 ogórki konserwowe
  • 2 jajka na twardo
  • mała cebula
  • łyżeczka zielonego pieprzu z zalewy
  • cukier puder
  • sól, pieprz

Klasyczny sos winegret :) 

Składniki

  • 3 łyżki oliwy
  • łyżka soku z cytryny lub octu winnego
  • sól, pieprz

Majonez chrzanowo-pomarańczowy 

Składniki

  • 1 pomarańcza
  • 200 g majonezu (może być light)
  • 1 łyżka chrzanu ze słoika
  • szczypta pieprzu cayenne

Majonez domowy

Składniki

  • 1 łyżka mąki pszennej
  • woda
  • żółtko
  • olej
  • ocet
  • sól
  • pieprz mielony

Polewa sałatkowa z miodzio i musztardy 

Składniki

  • pieprz
  • sól
  • 1/2 cytryny (sok)
  • łyżka wody
  • łyżka musztardy
  • łyżka miodu
  • 4 łyżki oleju
  • 1/2 kubeczka jogurtu

Prawdziwe greckie tzatziki

Składniki

  • kostka sera feta lub dwa kubeczki serka Bielucha (musi być gęsty)
  • ogórek zielony
  • biały pieprz
  • sól - jeśli użyjecie Bielucha
  • 2-3 ząbki czosnku
  • łyżeczka wody mineralnej gazowanej

SEROWY DIP :)) 

Składniki

  • 2 kremowe serki topione, 4 łyżki majonezu, 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • sól, 2 łyżki posiekanego szczypiorku

sos 

Składniki

  • 3łyzki kechupu,2łyżki musztardy,2łyżki majonezu
  • 1 roztarty ząbek czosnku

Sos a la Grzybko

Składniki

  • grzyby (1kg)
  • 2 cebulki
  • Rama CremeFine
  • olej roślinny
  • pieprz czarny
  • sól kuchenna

Sos Bon Juan

Składniki

  • 1 koncentrat pomidorowy
  • szczypta soli i pieprzu
  • szczypta oregano
  • 1 cały pomidor do smaku
  • 3 plasterki cytryny
  • troszkę natki pietruszki
  • 3 duże pieczarki
  • 5 łyżeczek wisky
  • 2 łyżeczki 100% (wódki)
  • dowolne warzywa.

Sos cebulowy

Składniki

  • 6-8 dużych cebul
  • 1 lub 2 kostki bulionu albo ok. pół litra rosołu
  • cukier do smaku (nawet kilka czubatych łyżeczek)
  • pieprz
  • vegeta
  • sól albo maggi (co kto lubi)
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • oliwa z oliwek do smażenia cebuli (reczej więcej niż mniej).

Sos chili

Składniki

  • 1 cebula
  • 2 czerwone papryki
  • 1 chili
  • 1-2 zabki czosnku
  • sol
  • pieprz.

strona 1 | 2 | 3 z 3. wszystkich 38

Dobry przepis - sprawdź