Dobry Przepis

dobryprzepis.com - sprawdź

Strona główna > Sosy i dipy

Sosy i dipy

Ananas na ostro

Składniki

  • 1 niezupełnie dojrzały ananas (lub ananas z puszki)
  • 1 1/2 łyżeczki kurkumy
  • 4 łyżki oleju
  • 2 czerwone cebule
  • 1 owoc anyżku
  • 5 cm kory cynamonu
  • 36 ziarenek kardamonu (niekoniecznie)
  • 8 goździków
  • 4 ząbki czosnku
  • v - 5 cm imbiru lub 1 łyżeczka sproszkowanego
  • 250 ml wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 1/2 łyżeczki miodu lub cukru
  • 2-3 świeże lub ze słoika papryczki chili.

Biały sos do ryżu, słodko-kwaśny

Składniki

  • 0
  • 5 litra rosołu
  • cukier i sok z cytryny do smaku
  • 2 łyżki mąki
  • 2 łyżki masła
  • 1 żółtko
  • małe opakowanie rodzynek.

chutney 

Składniki

  • 1 duza cebula
  • 1 niezbyt niedojrzale mango
  • 2 -3 dojrzale banany
  • 1 szklanka octu winnego
  • 1 szklanka swiezego soku z pomaranczy
  • sok z 1 limonki lub cytryny
  • 2 cm imbiru
  • 1/ szklanki rodzynek
  • 1/2 szklanki brazowego cukru trzcinowego
  • 1/2 posiekanej papryczki chilli
  • sol i swiezo zmielony pieprz
  • 2 lyzki oleju arachidowego

Cypryjski sos tahini 

Składniki

  • 1 filiżanka orzechów włoskich
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 filiżanki nasion sezamowych
  • sok z cytryny do smaku
  • sól, pieprz
  • woda

Delikatny chrzan 

Składniki

  • 3 jajka , 3 łyżeczki chrzanu , pojemnik bardzo gęstej śmietany
  • (ja używam 36 %), sól, pieprz.

Dip 

Składniki

  • majonez
  • jogurt zwykly
  • 10 dkg suszonej cebuli

dip "pychota" 

Składniki

  • 150 g.śmietany
  • 150 g.majonezu
  • 100 g.ketchupu
  • 1 łyżeczka przyprawy "Kucharek"lub podobnej
  • 2 duże ząbki czosnku

Dip curry 

Składniki

  • 4 jajka
  • 200 g serka homogenizowanego lub drobno zmielonego
  • 2-3 łyżki majonezu
  • curry łagodne
  • sól

Dip czosnkowy 

Składniki

  • 1-ząbek czosnku
  • pojemnik-śmietany
  • pojemnik-jogurtu naturalnego
  • sól

DIP MAJONEZOWY Z PIEPRZEM 

Składniki

  • szkl. oliwy
  • żółtko
  • sól, cukier
  • sok z cytryny
  • łyżka musztardy
  • łyżka świeżo zmielonego pieprzu

DIP MUSZTARDOWY 

Składniki

  • 6 żabków czosnku
  • żółtko
  • łyżka musztardy
  • 3/4 szkl. oleju
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • natka pietruszki

Dip pomidorowy 

Składniki

  • 10 dag majonezu
  • 2 łyż śmietany
  • 1 pomidor posiekany bez skórki
  • 1/2 posiekanej cebuli
  • sól, pieprz

Dip pomidorowy 

Składniki

  • po 2 pomidory i serki fromage
  • 1/4 szklanki majonezu
  • 2 łyżki keczupu
  • sól, cukier, szczypiorek

Dip pomidorowy a'la miguś 

Składniki

  • koncentrat pomidorowy (najlepiej w słoiczku firmy "łowicz" )
  • 2 ząbki czosnku
  • pieprz, sól
  • zioła prowansalskie
  • oregano
  • woda

Dip słodko-kwaśny

Składniki

  • w jednakowych ilościach np. trzy łyżki: - dżem brzoskwiniowy - ketczup pikantny - majonez dekoracyjny - 2 łyżki przyprawy curry

strona 1 | 2 | 3 | 4 | 5 z 10. wszystkich 144

Dobry przepis - sprawdź