Dobry Przepis

dobryprzepis.com - sprawdź

Strona główna > Makarony

Makarony

Najprostsze spaghetti :) 

Składniki

  • 200 g makaronu (nitki)
  • 4 pomidory
  • 1 cebula
  • Oliwa z oliwek (może być olej)
  • Sół, pieprz, 1/4 łyżeczki cukru, oregano, papryka słodka i ostra

Nietypowe spaghetti 

Składniki

  • 25 dag makaronu spaghetti
  • 4 lyzki bulki tartej
  • 4 lyzki tartego parmezanu
  • 4 pomidory
  • 20 dag szynki
  • 2 lyzki smietany
  • 20 dag sera mozzarella
  • 1 lyzeczka posiekanego szczypiorku
  • 4 jajka
  • 2 lyzeczki ziol prowensalskich
  • 1 lyzka tluszczu do wysmarowania blachy
  • sol, pieprz

Omlet 

Składniki

  • 40 dag makaronu (najlepiej pozostałego z poprzedniego dnia)
  • 4 dag startego parmezanu
  • 3 jajka
  • dojrzały pomidor
  • 2 łyżki oliwy
  • 5 dag masła

Penne w sosie śmietanowym. 

Składniki

  • makaron penne np. Lubella
  • pół fileta z piersi kurczaka
  • 100 g boczku wędzonego
  • mała cebula
  • siedem pieczarek
  • szklanka śmietanki 30%
  • 150 g twardego żółtego sera
  • pieprz czosnkowy
  • gałka muszkatołowa
  • sól

Penne z gęstym sosem mięsnym 

Składniki

  • 1 łyzka oliwy z oliwek
  • 1 duża cebula obrana i posiekana
  • 2 średnie marchewki pokrojone w grube plasterki
  • 450 g chudej posiekanej wołowiny
  • 115 g salami pokrojonej w kostke
  • 400 g pomidorów z puszki
  • 2 płaskie łyżki przecieru pomidorowego
  • 1/2 płaskiej łyżeczki soli
  • świeżo zmielony czarny pieprz
  • 340 g makaronu penne
  • 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 60 g tartego parmezanu
  • natka pietruszki do przystrojenia

Rigatoni ze szpinakiem, ricottą i fontiną 

Składniki

  • 400 g makoronu rigatoni
  • 1 paczka mrożonego szpinaku
  • 400 g sera ricotta
  • 6 łyżęk startego parmezanu
  • 1/2 łyżeczki gałki muszkatałowej
  • 200 g startego sera fontina
  • 3/4 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • oliwa z oliwek

Sałatka makaronowa z szynką 

Składniki

  • 300-400 g grubszego makaronu (najlepiej kokardki lub świderki)
  • około 20 dag szynki konserwowej
  • kilka ogórków konserwowych
  • około pół słoika papryki konserwowej
  • sól i łyżka oliwy
  • sos:
  • 1 mały jogurt naturalny
  • kilka łyżek majonezu
  • duża łyżka musztardy
  • duża łyżka ketchupu
  • szczypta ostrej papryki w proszku, szczypta cukru, sól i pieprz

Sałatka z makaronu 

Składniki

  • 20 dkg makaronu /świderki, muszelki/
  • 20 dkg szynki / może być szynka z drobiu/
  • 3 ogórki korniszony
  • 1/2 serka Creme Bonjour ze szynką / można go dostać w każdym sklepie
  • 1/2 słoika majonezu
  • posiekana pietruszka

Spaghetti 

Składniki

  • makaron spagetti
  • 1 opakowanie mięsa mielonego
  • 0,7 kg pomidorów
  • 2 cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 papryka
  • 20 dag pieczrek
  • oliwki czarne
  • oliwa
  • 2 dag starkowanego na drobnych oczkach żółtefgo sera

Spaghetti ala Julia 

Składniki

  • makaron spagetti
  • mięso mielone 0,5 kg
  • 3 średniej wielkości cebule
  • 4 łyżki śmietany
  • koncentrat ponidorowy
  • sól, majeranek, oregano lub zioła prowensalskie, olej

Spaghetti serowe z suszonymi grzybami i szynka 

Składniki

  • 1 op makaronu spagetti,smietana30%500ml,2 szklanki suszonych grzybów,
  • 50dag szynki wedzonej,4 batony serka topinego(2 o smaku grzybów i 2
  • szynki)1 łyzeczka czosnku granulowanego,1 szczypta gałki muszkatołowej
  • ,sól,pieprz czarny z młynka,1łyzka oleju,1/3 kostki masła,natka
  • pietruszki.

Spaghetti z suszonymi pomidorami i szpinakiem 

Składniki

  • makaron spaghetti - prawdziwy czyli bezjajeczny - ok 80gram na osobe
  • suszone pomidory wazne zeby byly dobrej jakosci!! 5 szt na os.
  • 2 ząbki czosnku, świeży szpinak -garsc na osobe
  • świeży pieprz, oliwa z oliwek, pepperoncino - wedle uznania
  • parmezan lub ser z innego regionu - lepszy delikatniejszy niz parmezan

Tagiatelle z grillowanymi pieczarkami 

Składniki

  • opakowanie makaronu tagliatelle (szerokie wstążki) - 0,5 kg
  • 4 garście małych pieczarek
  • po sporej szczypcie suszonych ziół: oregano, szczypiorku i tymianku
  • 2 ząbki czosnku
  • 6 łyżek oliwy extra vergine
  • czarny pieprz
  • sól
  • spora garść świeżo startego parmezanu
  • natka pietruszki do dekoracji

Tagliatelle ze szpinakiem 

Składniki

  • 30 g masła ghee
  • 2 średnie cebule, kilka posiekanych ząbków czosnku
  • 1 kg świeżego szpinaku lub 600 g mrożonego
  • 300 ml mleka 1,5%
  • po 1 łyżeczce przesianej mąki i masła do zagęszczenia
  • 100 g sera Gouda
  • 400 g wstążek Tagliatelle z semoliny z pszenicy twardej (amber durum)
  • sól, świeżo zmielony biały pieprz, gałka muszkatołowa
  • 30 g parmezanu

Zapiekane rurki 

Składniki

  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 15 dag marchewki
  • świeżo mielony czarny pieprz, sól
  • 16 rurek makaronowych cannelloni
  • 2 łyżki oleju
  • 25 dag żółtego sera
  • 3 pomidory
  • 3 gałązki oregano
  • 40 dag mięsa mielonego
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • zioła do dekoracji

strona 1 | 2 | 3 z 3. wszystkich 32

Dobry przepis - sprawdź