Dobry Przepis

dobryprzepis.com - sprawdź

Grzyby

Pieczarki faszerowane a`la Iśka 

Składniki

  • 4 duże pieczarki lub więcej, wtedy zwiększamy ilość innych składników
  • pęczek cebulki dymki ze szczypiorem
  • kawałeczek pora (niekoniecznie)
  • 2 plastry szynki
  • 10 dag sera żółtego w kawałku (do starcia)
  • pęczek szczypiorku
  • szklanka śmietany
  • jajko, bułka tarta do panierowania
  • masło lub olej do smażenia
  • sól, pieprz
  • listki sałaty

Pieczarki faszerowane tanie niesłychanie

Składniki

  • Ładne pieczarki (w całości
  • o już rozchylonych
  • ale nie płaskich kapeluszach)
  • cebula
  • jajka
  • bułka tarta
  • olej
  • ew. masło dodatkowo
  • przyprawy (sól
  • pieprz obowiązkowo
  • reszta wg gustu).

Pieczarki nadziewane

Składniki

  • Pieczarki duże (same kapelusze)
  • farsz: żółty ser
  • wędlina
  • sól
  • pieprz
  • jajko
  • bułka tarta
  • mąka
  • olej do smażenia.

Pieczarki w cieście naleśnikowym

Składniki

  • 1 kg pieczarek
  • składniki do przygotowania ciasta naleśnikowego
  • sól
  • olej.

Pieczarki w piwnym cieście

Składniki

  • 300 g pieczarek
  • 130 g mąki tortowej
  • 1/8 l jasnego piwa
  • 2 jaja (oddzielić białka)
  • 50 g masła
  • szczypta soli

Podgrzybki po mojemu

Składniki

  • 2 kg podgrzybków
  • 1 duża cebula lub 2 średnie
  • 1 duża śmietana 18% (400 ml)
  • 2 jaja
  • tłuszcz do smażenia: masło
  • oliwa z oliwek
  • margaryna lub olej
  • sól
  • pieprz
  • papryka
  • majeranek
  • mąka
  • kostka rosołowa
  • natka pietruszki ew. koperek.

Sałatka na zimno z grzybów

Składniki

  • podgrzybki lub kapelusze młodych kozaków
  • cebula
  • olej
  • koncentrat pomidorowy
  • sól i pieprz

Smażone kanie 

Składniki

  • 8-10 dużych kapeluszy kani
  • 2 jajka, bułka tarta, sól pieprz
  • majonez, czosnek, kwaśna śmietana
  • olej

Smażone maślaki

Składniki

  • Duże maślaki
  • jajko
  • bułka tarta
  • olej.

Szpinak zapiekany z serem i borowikami 

Składniki

  • szpinak swiezy lub mrozony(bron Boze!siekany drobno!),smietana 30%250
  • ml,6 zabków czosnku,sól,biały pieprz,wino białe stołowe 100ml,masło
  • 1/2kostki,borowiki kilka sztuk(moga byc mrozone),1 srednia cebula,
  • ser zółty 4 plastry,

strona 1 | 2 z 2. wszystkich 25

Dobry przepis - sprawdź