Dobry Przepis

dobryprzepis.com - sprawdź

Strona główna > Dania główne

Dania główne

Węgierskie "gołąbki"

Składniki

  • 1/4 małej główki białej kapusty (max. 30 dag)
  • 20 dag mielonego mięsa wołowego (może być wieprzowe lub mieszane)
  • 10 kopiastych łyżek kaszy jęczmiennej niezbyt drobnej
  • jedna cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka smalcu
  • przyprawy: liść laurowy
  • ziele ang.
  • słodka i ostra papryka
  • kminek
  • majeranek
  • pieprz.

WIELKANOCNE PTASIE GNIAZDKA 

Składniki

  • 18 jajeczek przepiórczych
  • 1 mała makrela wędzona
  • 2 łyżki majonezu, 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku
  • 1 bagietka
  • kiełki lucerny, listki sałaty

Wieloobiadowy kurczak Kariny

Składniki

  • 4 podudzia z kurczaka
  • dwa ziemniaki
  • dwie marchewki
  • cebula
  • ząbek czosnku
  • przyprawy (tymianek
  • majeranek
  • pietruszka suszona
  • sól
  • pieprz)
  • dwie kostki rosołowe
  • oliwa z oliwek lub olej
  • drobny makaron

Wieprzowina ala Alentejo 

Składniki

  • 1 kg karkówki
  • 0,5 kg pomidorów
  • 1 puszka małży
  • 1 cebula
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 1 szklanka białego wytrawnego wina
  • sól, pieprz, czerwona papryka

Wieprzowina curry na otro

Składniki

  • 1 kg karku lub łopatki (może być tłuste)
  • pół średniej kapusty pekińskiej
  • 1 średnia marchew
  • 10 cm pora
  • pół dużego brokuła
  • pół łyżeczki imbiru
  • łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • 1 papryczka chili (czerwona) lub z pół łyżeczki w proszku
  • pół łyżki octu winnego
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • od 10 do 30g curry.

Wieprzowina na ostro! 

Składniki

  • 0,5 kg mielonej wieprzowiny
  • 2 szklanki duszonych pomidorów
  • 4 szklanki ugotowanej kolorowej lub białej fasoli
  • 1-2 roztarte ząbki czosnku
  • 3 małe lub 2 duże pokrojone w plasterki cebule
  • 2 łyżeczki soli
  • 2 płaskie łyżeczki przyprawy chilli lub ostrej papryki

Wieprzowina w 5-ciu smakach

Składniki

  • 0
  • 5 kg wieprzowiny (łopatka) (w najgorszym przypadku 0
  • 5 kg mięsa mielonego)
  • ćwierć średniego selera
  • mała marchew
  • mała pietrzuszka korzeniowa
  • groszek mrożony (broń Boże konserwowy)
  • duża cebula
  • grzyby "mu" (można je kupić w każym dużym hipermarkecie)
  • na stoisku z egzotycznymi rzeczami
  • przyprawa 5 smaków "Kamisa"
  • ryż.

Wieprzowina w piwie 

Składniki

  • 50dkg wieprzowiny
  • 2 łyżki smalcu
  • 5 suszonych śliwek
  • 4 pomidory
  • 3 łodygi selera naciowego
  • ziele angielskie
  • liśc laurowy
  • natka pietruszki
  • sól pieprz

Wieprzowina z cebulą i maggi

Składniki

  • 1
  • 5 kg wieprzowiny (najlepsza jest łopatka) - 5-6 dużych cebul - maggi

Winna cebulka 

Składniki

  • 1,5 kg cebuli
  • 10 dag rodzynek
  • 1/2 szkl wina białego
  • masło
  • sól, pieprz, oregano

Winna cebulka 2 

Składniki

  • 1,5 kg cebuli pokrojonej w krazki
  • 10 dkg rodzynek
  • 1/2 szklanki bialego wina
  • maslo,sol,pieprz,oregano

Winna kapustka 

Składniki

  • 1 mała kapusta biała
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki kwasku cytrynowego
  • 1.5szklanki wody
  • 2 listki laurowe
  • 4 ziarna ziela angielskiego

Winne polędwiczki na szparagach 

Składniki

  • Marynata:
  • pół szklanki czerwonego wytrawnego wina
  • pół łyżeczki mielonego kardamonu, 3 liście laurowe
  • pół łyżeczki kminku, pół łyżeczki estragonu
  • 1 polędwiczka wieprzowa
  • sól, pieprz, oliwa do smażenia
  • Sos serowy:
  • pół szklanki mleka, pół szklanki tartego żółtego sera (ementaler)
  • pół kostki serka topionego typu cheddar
  • zielone szparagi

Winny ryż 

Składniki

  • kilka łyżek oliwy z oliwek
  • 2 szklanki ryżu zwykłego białego (np. Muller)
  • dwie kostki rosołowe (smaki: drób, wołowina, jagnięcina, grzybowa)
  • litra wody
  • sól i pieprz do smaku
  • garść ziół: bazylia, oregano, prowansalskie
  • pół butelki czerwonego wytrawnego wina
  • parmezan i łyżka masła

Wiosenna burza 

Składniki

  • 50 dag spaghetti
  • 1 pęczek porów
  • 1 pęczek szczypioru
  • 4 płaskie łyżki masła lub margaryny
  • 10 dag lekko obsuszonego sera gouda
  • 1 pojemnik śmietanki kremówki
  • biały pieprz, sól, mielona gałka muszkatołowa

strona 102 | 103 | 104 | 105 | 106 z 121. wszystkich 1806

Dobry przepis - sprawdź