Dobry Przepis

dobryprzepis.com - sprawdź

Strona główna > Dania główne

Dania główne

 Wasze książki kucharskie

 Wasze książki kucharskie

 Wasze książki kucharskie

 Wasze książki kucharskie

"Bramborowa polewka" - zupa ziemniaczana morawska. 

Składniki

  • 3 kiełbasy np.śląskie
  • 2 średnie cebule
  • ziemniaki
  • kminek(ziarnka, nie tarty), papryka słodka, 2 ząbki czosnku
  • kostka rosołowa, jarzynka
  • śmietana, olej

"Chuda" jewa 

Składniki

  • skóra z pod słoniny lub boczku - około 15dag
  • kminek - 2 płaskie łyżki stołowe, sól, pieprz, czosnek - 5 ząbków
  • 8 kromek bułki kanapkowej
  • masło - 3 łyżki stołowe
  • woda - 1,2 litra
  • natka pietruszki

"Cymes" - ziemniaki duszone ze śliwkami 

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • 35 dag suszonych śliwek bez pestek
  • 3 łyżki miodu spadziowego ( inny też może być :) )
  • 3 łyżki masła
  • szczypta gałki muszkatołowej, sól

"Kalbsvogerln"(ptaszki cielęce) danie austriackie 

Składniki

  • 6 sznycli cielęcych
  • 1,5 lyżki mąki
  • 1/8 litra kwaśnej smietanki

"Klarowna" zupa z białych szparagów 

Składniki

  • 500 g białych szparagów, 4 średnie ziemniaki, sól, biały pieprz,
  • szczypta szafranu, 1 ząbek czosnku, 100 ml mleka, 1 łyżka masła,
  • 200 ml śmietany 18%.
  • Do faszerowania ziemniaków: 4 łyzki jogurtu bałkańskiego,
  • 1/2 szkl. posiekanego koperku, sól, 1/2 łyżeczki cukru (lub miodu)
  • 1/2 łyżeczki kolorowego pieprzu.

"Niebiańska" niebieska sałatka 

Składniki

  • głowka sałaty, może być lodowa, chociaz ja preferuje mieszane,
  • 2-3 pomidory pokrojone w kostke,
  • kilka pieczarek pokrojonych w plasterki
  • mała cebulka, drobno posiekana
  • 50g sera pleśniowego,
  • na sos: 50g sera plesniowego,
  • 200ml jogurtu naturalnego
  • 2-3 łyzki majonezu
  • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • sól i pieprz do smaku

03-Kociołek "PUSZTA" 

Składniki

  • Łopatka wieprzowa - 1,4 kg
  • cebula - 0,5 kg
  • ziemniaki - 1,2 kg
  • tłuszcz - 14 dkg
  • pomidory - 0,57 kg lub koncentrat - 14 dkg
  • papryka zielona świeża lub konserwowa - 0,5 kg
  • woda gorąca - 4,5 l
  • papryka ostra lub pieprz
  • mąka - 0,5 szklanki do obtaczania mięsa

13-Omlet koniakowo-rumowy 

Składniki

  • jaja - 6 szt
  • cukier - 15 dkg
  • sól - szczypta
  • mąka ziemniaczana - 3 dkg (czubata łyżka)
  • biszkopty - 12 szt
  • cukier waniliowy, koniak, esencja rumowa
  • masło i bułka tarta do wysmarowania naczynia

14-Kurczę w ... 

Składniki

  • Kurczak - 1 osobnik
  • fasolka szparagowa - 1 słoik
  • masło i mąka po 2 łyżki
  • mleko i olej sojowy (oliwa) po 1 szklance
  • żółtko - 1 szt
  • sok z jednej dużej cytryny
  • jabłka - 3 szt
  • sół, cukier, majeranek do smaku

A la Alutka

Składniki

  • 3 średnie marchewki
  • 4 małe ziemniaki
  • 1 pietruszka
  • 1/4 średniego selera
  • 6 różyczek brokułów
  • 30-40 dag piersi kurczaka
  • mały jogurt naturalny
  • koperek i zielona pietruszka
  • vegeta
  • 2 łyżki makaronu lub ryżu.

A' la gołąbki

Składniki

  • 1 kg miesa mielonego
  • 1 kg kapusty bialej
  • pokrojonej i ugotowanej
  • 3 szkl. kaszy manny
  • 2 jaja całe.

strona 1 | 2 | 3 | 4 | 5 z 103. wszystkich 1534

Dobry przepis - sprawdź