Dobry Przepis

dobryprzepis.com - sprawdź

Żurek studencki 

Składniki

  • czonsek -ile kto lubi ja proponuje 2-3 ząbki
  • 1 cebula
  • 4-6 Kiełbas pażonych białych
  • 4 jajka
  • majeranek
  • 1 lyżka chrzanu
  • 2 woreczki kupionego żurku np Winiary

Sposób przyrządzenia

  • cebulke siekamy w kosteczke, kiełbaske kroimy w plasterki. wrzucamy do 1,5 litra zimnej wody i gotujemy okolo 10 min. wstawiamy jajka do gotowania w osobnym garnku czas gotowania 5 min.w tym czasie do kubeczka wlewamy ok 50-100ml zimnej wody wsypujemy zawartosc woreczkow i mieszamy az do ujednolicenia.
  • po tym czasie do kielbasy i cebuli dodajemy zmiażdrzony czosnek, majeranek, łyżkę chrzanu mieszamy.
  • na Koniec dodajemy mieszajac zawartosc Kubka do garnka i gotujemy razem 5 min.
  • na koniec kroimy ugotowane jajka ,( jedno na jeden talerz) ukladamy w talerzu i zalewamy nasza zupa.
Dobry przepis - sprawdź