1 puszka fasoli czerwonej i 1 puszka fasoli białej
3 marchewki
c ebula
7 ziemniaków dużych
pół selera
3 pietruszki korzenie
nać selera (dużą łyżke)
dużą ilość natki pietruszki
szczypta bazylii suszonej
wegeta
sól i pieprz
śmietanka 18 % i koncentrat.
Sposób przyrządzenia
Obgotować 30 minut skrzydełka z kurczaka na małym ogniu. Dodać marchewke, seler, pietruszke. Dodać przysmażoną cebulę. Gotować do miękkości, dodać ziemniaki pokrojone w kostkę. Dodać pomidory z puszki.I świeże pomidory jak są małe to w całości. Gdy ziemniaki będą miękkie dodać dwie łyżki koncentratu pomidorowego. Dodać fasole białą i czerwoną. Zagotować przez 5 minut. I sporządzić zawiesinę z 4 łyżeczek koncentratu i śmietany. Dodać do zupy. Posypać nacią selera i pietruszki. Przyprawić. Podawać na grąco.