Dobry Przepis

dobryprzepis.com - sprawdź

Strona główna > Zupy > Zupa z młodej pokrzywy

Zupa z młodej pokrzywy

Składniki

  • młodziutkie pokrzywy (zazwyczaj zrywam górne młode części)
  • jarzyny jak do zupy szczawiowej na 4 osoby
  • ziemniaki lub ryż
  • śmietana lub mleko
  • jak ktoś lubi można gotować na kości

Sposób przyrządzenia

  • Młodziutkie pokrzywy (garść, ale musi być uczciwa, nawet może być więcej, zupa jest wtedy super, ale trzeba uważać zeby nie przedobrzyć) miksujemy. Czasami trzeba dodać trochę wody, jak są za suche), jarzyny obieramy lub tarkujemy (krótszy czas gotowania), gotujemy, tak by wraz ziemniakami nie rozgotowały się, na koniec dodajemy zmiksowaną pokrzywę, można zabielać (mlekiem, śmietaną - czym kto lubi). Można dodać czosnku, ale to już naprawdę dla smakoszy, jak dodamy pokrzywę to zupa ma się tylko zagotować i życzę smacznego.
Dobry przepis - sprawdź