Dobry Przepis

dobryprzepis.com - sprawdź

Strona główna > Zupy > Zupa z meksyku

Zupa z meksyku

Składniki

  • 2 świeże pomidory
  • czerwona papryka
  • czosnek granulowany
  • ziemniaczki
  • bulion grzybowy
  • cebula
  • marchew
  • pieprz
  • sól
  • chili
  • kasza (najlepiej manna albo kuskus)
  • kawałek piersi kurczaka.

Sposób przyrządzenia

  • ziemniaki pokroić drobno tak jak do zwykłej zupy, marchew drobno utrzeć i gotować dodając czosnek granulowany najlepiej całe opakowanie ok.20g, oddzielnie ugotowac białe mięso z kurczaka. Do gotujących się ziemniaków i marchwii dodać jeszcze bulion (1kostka), dodać cebulę pokrojoną w talarki. Gdy ziemniaki będą odpowiednio miękkie dodać czerwoną paprykę pokrojoną w kostkę (niech gotują się razem) dodać kaszę (nie za dużo), pieprz, sól a na koniec pomidory pokrojone w plasterki (obrane). Ugotowaną pierś kury zmielić i dodać do zupy. Niech się pogotują razem chwilkę. Dosypac odpowiednio do upodobań chili i mamy elegancką, gęstą zupkę z oryginalnym smakiem :) smacznego!
Dobry przepis - sprawdź