Składniki

• 5-6 matjasów
• 1 duża cebula
• 1/4 jabłka
• słodka śmietana
• jogurt naturalny
• 3-4 średnie ziemniaki
• sól, pieprz

Sposób przyrządzenia

• Śledzie wymoczyć w wodzie (najlepiej spytać przy zakupie jak długo trzeba moczyć). Następnie pokroić na kawałki.
• Cebulę pokroić w kostkę, sparzyć. Jabłko obrać, również pokroić w kostkę.
• Śmietanę wymieszać z jogurtem. Dodać cebulę i jabłko oraz śledzie. Doprawić solą i pieprzem.
• Wyłożyć na głębokie talerze. Dodać ugotowane ziemniaczki.