Cebulę pokroić w cienkie krążki. Sok z cytryny wymieszać z solą, chili i pieprzem, polać tym cebulę i odstawić pod przykryciem na kilka minut. Zieloną paprykę drobno posiekać, a ostrą w cienkie paski. Biały ser zmiksować z posiekaną papryką, śmietaną i kurkumą. Masę serową, mieszając, podgrzać. Krążki cebuli odsączyć z zalewy. Ziemniaki polać sosem serowym. Obłożyć krążkami cebuli i ostrą papryką. Udekorować oliwkami, liśćmi sałaty i połówkami jaj. Podawać jako przystawkę lub gotowe danie:) Smacznego.