Składniki

• 4 grubsze żeberka baranie bez kości
• sól
• 2 ząbki czosnku
• olej sezamowy
• papryczki chili.

Sposób przyrządzenia

• Żeberka lekko pobić, osolic, natrzeć rozgniecionym czosnkiem i olejem... Odstawić na 2 godziny w chłodne miejsce. Potem opiec je na ruszcie i posypać rozgniecionymi papryczkami chili.