ok. połowy paczki makaronu np. świderki (nie spaghetti)
0
6 litra (3 pojemniczki) słodkiej śmietany
5 plasterków szynki
150 dag sera żółtego potartego
1 kostka rosołowa
zioła prowansalskie
sól.
Sposób przyrządzenia
Nieugotowany makaron wsypać do glinianej brytfanki (lub ze szkła). Smietanę wlać do granka, dodać kostkę rosołową, pół łyżeczki ziół prowansalskich i sól do smaku (sos musi być lekko słonawy) i zagotować. Szynkę pokroić na kosteczkę i rozsypać na makaron. To wszystko zalać sosem i wyłożyć na wierzch ser. Piec w piekarniku przy 220 stopniach C. około 30 minut.