Składniki

• 1 kg fileta lub kostki z ryby (np. mintaj)
• 1 kg pieczarek
• 3 duże cebule
• sól
• pieprz. Na sos: - 1/2 l. mleka
• 1/4 kostki margaryny np. (Kasi)
• 1
• 5 łyżki maki krupczatki
• ser żółty.

Sposób przyrządzenia

• Rybę obtaczamy w jajku, mące, solimy, pieprzymy i smażymy, kładziemy do naczynia żaroodpornego, pieczarki z cebulą dusimy, pieprzymy, solimy i kładziemy na rybę.