surowe ziemniaki pokroic w talarki 0,5 cm. smazyc na oliwie przez okolo 5 min-posolic!!! odstawic na talerz.
cukinie pokroic na plasterki, papryke w paseczki i z czosnkiem podsmazyc na patelni ( czosnek rozgniesc ). dodac pokrojona marchewka. caly czas mieszajac smazymy az sie wszystkie warzywa zarumienia. dodajemy posiekane pomidory bez skorki i podsmazone ziemnialki. wszystko dobrze wymieszac przyprawic do smaku i zalac pomidorami z puszki. dusic przez okolo 10 min
w odzielnym naczyniu wlewamy mleko, make, przyprawy -po dokladnym wymieszaniu wlewamy do warzyw.
cala zawartosc patelni przenosimy do naczynia zaroodpornego przykrywamy serem i pieczemy przez nastepne 40 min w tem 180 C