Składniki

• 1 kalafior
• 5 dag masła
• 2 szklanki śmietany
• 10 dag tartej bułki
• sól

Sposób przyrządzenia

• Oczyszczony kalafior ugotować w osolonej wodzie, włożyc do wysmarowanego masłem, opruszonego tartą bułką żaroodpornego naczynia, polać śmietaną, spryskać stopionym masłem.
• Z wierzchu posypać tartą bułką. W rozgrzanym piekarniku zapiec na rumiano.