Ryż ugotować w osolonej wodzie. Bekon pokroić w kostkę i przesmażyć na oleju. Śliwki umyć w ciepłej wodzie i każdą przekroić na pół.
Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem i układać warstwami ryż, bekon i śliwki, posypując pieprzem i majerankiem. Spodnią i wierzchnią warstwę stanowić powinien ryż. Polać to sokiem warzywnym, posypać startym serem i wstawić do nagrzanego piekarnika na 30 minut.