ziemniaki - ser - cebula - śmietanka - ulubione przyprawy - szczypiorek - oliwa z oliwek Ilość ziemniaków zależy od tego
na ile osób przygotowujemy potrawę oraz od tego
jak bardzo lubimy ser :)
Sposób przyrządzenia
Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek, na której podsmażamy posiekaną cebulkę. Gdy się zezłoci wlewamy śmietanką, doprowadzamy do wrzenia i odstwiamy na bok. W międzyczasie obieramy ziemniaki i kroimy je w talarki. Następnie bierzemy żaroodporne naczynie i układamy warstwowo: ziemniaki, cebulka ze śmietaną i tak do końca (zakańczamy śmietaną). Całość doprawiamy wedle uznania (ja używam tradycyjnie: sól, kolorowy, mielony pieprz, słodka papryka, tymianek). Zapiekankę pieczemy w nagrzanym piekarniku około 20 minut. Po tym czasie dodajemy na wierzch posiekany szczypiorek oraz duuużo serka:)Zapiekamy kolejne 10 minut.