Składniki

• opakowanie makaronu świderki 500 g
• słoiczek marynowanych szlotek
• zioła prowansalskie
• 30 dkg ementalera startego na grubej tarce
• szczypta gałki muszkatułowej
• 250 ml kwaśnej smietany
• sól, biały pieprz do smaku
• 40 dkg boczku wędzonego

Sposób przyrządzenia

• boczek pokroić w paski i w naczyniu zaroodpornym podpiec w piekarniku aż lekko sie zrumieni
• wymieszać boczek z ugotowanym makaronem, odsączonymi z zalewy cebulkami i startym serem
• wszystko zalac w naczyniu żaroodpornym sosem przygotowanym zs śmietany szczypty gałki muszkatułowej i łyzeczki ziół prowansalskich, zapiekać aż sos się zrumieni w temperaturze ok. 180 C