Kroimy bułkę na pół, a jeżeli jest bardzo czerstwa, to na trzy plastry, smarujemy gęstą śmietaną wymieszaną z niewielką ilością keczupu. Układamy na tym pokrojoną w kostkę mozzarellę, połówki oliwek, pocięte w salami. Na wierzch wrzucamy poszatkowaną cebulę i przyprawy. Do pieca i smacznego!