Składniki

• 25 dkg tapioki
• 3 razy tyle mleka ile wynosi objetosc tapjoki
• 7 - 8 dkg masla ( duza, czubiasta lyzka stolowa)
• 15 dkg cukru - 6 plaskich lyzeczk od herbaty
• 5 jaj
• mala lyzeczka masla
• tarta bulka do formy
• skorka z cytryny
• kawalek laski wanilii (ostatecznie cukier waniliowy)
• sol
• troche cukru pudru

Sposób przyrządzenia

• Tapioke ( to taka kaszka wyrabiana ze skrobii manioku) rozkleic na mleku.
• Dodac maslo, szcypte soli i cukier do smaku.
• Forme wysmarowac maslem i wysypac bulka. W tym czasie ugotowana tapioka powinna stygnac.
• Ubic piane z bialek.
• Zoltka utrzec z cukrem, wymieszac z ostudzona (!!!) tapioka, strata wanilia i skorka cytrynowa. Delikatnie wymieszac z piana z bialek.
• Wlozyc do formy i zapiec w piekarniku.
• Podawac posypana cukrem pudrem. Mislales, ze legumina jest pyszna. Zmienisz zdanie gdy sprubujesz deseru z tapioki. SMACZNEGO!!! :)