Zlewamy co 2- 3 dni i dosypujemy cukru i postępujemy jak poprzednio (miesamy owoce z cukrem tak aby miały kontakt). Czynności te wykonujemy dopóki owoce beda puszczały sok. Po tym okresie mieszamy pozostały spirytus, i odstawiamy na 2 tygodnie. Owoce można obrać i stosować jako dodatek do ciast.
Zastosowanie aroni powoduje że kolor jest wiśniowo- fioletowy a smak jest bardziej wyrazisty, nie taki mocno słodki.