Makaron gotujemy al dente normalnie w wodzie z dodatkiem soli. Oczyszczone jarzyny i warzywa gotujemy w całości na parze. Następnie wykładamy makaron do naczynia żaroodpornego wymieszany z dwiema łyżeczkami oliwki. Ostudzone warzywa rozdrabiamy (w zależności od fantazji: paseczki, plasterki, kosteczka), kalafior w "małe kwiatki", kapustkę siekamy. Układamy kompozycję "tortowo" na warstwie makaronu. Skrapiamy "punktowo" kilkoma kroplami oliwki i maggi, posypujemy ziołami prowansalskimi i posypujemy przyprawami wg własnego smaku. Następnie przykrywamy to ok. 1-cm warstwą tartego żółtego sera. Całość zapiekamy ok. 5 minut w piekarniku lub mikrofalówce. Gotową potrawę "dekorujemy" punktowo majonezem i keczupem, posypujemy natką zielonej pietruszki... i smacznego!