Składniki

• 1 karp około 1
• 3 kg
• 1
• 5-2 l kwaśnicy (soku z kiszonej kapusty)
• angielskie ziele (4-5 ziarenek)
• bobkowy listek 2-3 szt.
• sól lub vegeta do smaku.

Sposób przyrządzenia

• Rybę oczyścić, pokroić w dzwonka. Kwaśnicę rozcieńczyć wodą, żeby nie była za kwaśna, ewentualnie dosolić do smaku w razie potrzeby solą lub vegetą, zagotować wraz z przyprawami około 5-10 min. Zmniejszyć ogień, włożyć rybę, gotować na małym ogniu około 10 min. i gotowe. Smacznego!