1 papryczka chili (czerwona) lub z pół łyżeczki w proszku
pół łyżki octu winnego
1 łyżka sosu sojowego
od 10 do 30g curry.
Sposób przyrządzenia
Mieso pokroić w kawałeczki, i do woka na smalec ( te chińczyki to robią na starym oleju i dlatego krócej żyją. Obsmażyć na dużym ogniu i gdy jeszcze jest nie dosmażone dodać warzywa pokrojone w : Kapusta w poprzek razem z twardą jej częścią, marchew w słupki lub paski, por w talarki, z brokuła wycinamy różyczki a po obraniu korzenia kroimy go również w paski lub talarki, wlewamy ocet i sos sojowy dodajemy przyprawy i smażymy na dużym ogniu przez 3 min często mieszając. Wlewamy szklankę lub dwie wody jak kto lubi dużo sosu, sypiemy curry i łyżeczkę mąki ziemniaczanej i gotujemy ale już bardzo krótko aby warzywa się nie ugotowały.