Dobry Przepis

dobryprzepis.com - sprawdź

Strona główna > Wegetariańskie i wegańskie > Warzywa z masłem czosnkowo-ziołowym

Warzywa z masłem czosnkowo-ziołowym

Składniki

  • 10 marchewek karotek(ew. 5 mniejszych marchewek)
  • 10 dag fasolki szpargowej (ew. może być mrożona)
  • 10 dag bobu
  • pół małej cukinii
  • mały kalafior
  • mały brokuł
  • kolba kukurydzy
  • 5 dag masła
  • 3 ząbki czosnku
  • garść świeżych ziół (bazylia
  • pietruszka
  • koperek
  • oregano)
  • sól

Sposób przyrządzenia

  • Marchewkę oskrobać, umyć. Cukinię umyć i pokroić w plasterki ok. 1 cm Kalafior i brokuły umyć, podzielić na różyczki. Fasolkę umyć, obrać i pokroić. Kukurydzę umyć i pokroć razem z kolbą na 5 kawałków. Bób umyć. Warzywa gotować na parze około 10 minut, tak aby zachowały jędrność. W tym czasie rozdrobnić czosnek, posiekać zioła i utrzeć z masłem i solą. Ugotowane warzywa obłożyć masłem czosnkowo-ziołowym, pozwalając mu się rozpuścić.
Dobry przepis - sprawdź