Składniki

• 350g mrożonego siekanego szpinaku
• rozmrożonego i osączonego - 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
• mielonej - 450 g chudego mięsa kurczaka
• obranego ze skóry i pokrojonego - 4 płaty ciasta lasagne verde (zielony makaron z domieszką szpinaku) niewymagające gotowania - 1 i 1/2 łyżki mąki kukurydzianej - 425 ml mleka - 4 łyżki sera parmezan
• startego - sól i pieprz Sos pomidorowy: - 400g pomidorów siekanych z puszki - 1 srednia cebula
• posiekana - 1 ząbek czosnku
• rozgnieciony - 150ml białego wina - 3 łyżki pasty pomidorowej - 1 łyżeczka suszonego oregano

Sposób przyrządzenia

• Piekarnik rozgrzać do 200 st. Przyrządzić sos: włożyć do rondla pomidory, dodać cebulę, czosnek, pastę, oregano i wlać wino. Wymieszać, doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu, pod przykryciem 20 min, aż sos zgęstnieje. Do smaku można doprawić.