1 opakowanie tortinelli z dowolnym farszem lub uszek
2 duze cebule
1 marchew
2 puszki pomidorow bez skorki(cale lub kostka
sos beszamel
ser tarkowany
olej
zielona pietruszka
sol,pieprz,bazylia,oregano
Sposób przyrządzenia
Cebule obrac i pokroic.Obrana marczew starkowac.Posiekac pietruszke
W tym garnku w ktorym bedziemy gotowac(mniej zmywania) zeszklic cebule,dodac marchew i poddusic.Dodac pomidory i przyprawy.Gotowac do miekkosci potem zmiksowac na jednolity sos.
W innym garnku przygotowac sos beszamel(szukaj w mojej ksiazce"sos beszamel"
Dodac sos beszamel do sosu pomidorowego i lekko zmiksowac,Doprawic do smaku
W miedzy czasie ugotowac tortinelli wedlug przepisu na opakowaniu.Odcedzic jak makaron.NIE SPLUKIWAC ZIMNA WODA!!!
Gorace tortinelli posypac serem,polac sosem i udekorowac pietrusza(czym wiecej tym lepiej)