Dobry Przepis

dobryprzepis.com - sprawdź

Tokány

Składniki

  • 100g wędzonego boczku
  • 60g masła
  • 150g cebuli
  • ok. 1kg mięsa (wołowego
  • cielęciny lub wieprzowiny)
  • 180g kiełbasy
  • 140g zielonej papryki
  • 60g pomidorów
  • 12g mielonej papryki
  • sól
  • czosnek.

Sposób przyrządzenia

  • Na tłuszczu podsmażyć boczek i pokrojoną cebulę aż się zarumieni. Dodać mieloną paprykę i pokrojone na drobne kawałki mięso, opiec je a później wrzucić ząbek czosnku i delikatnie podlać wodą i dusić na wolnym ogniu. Gdy stanie się już nieco miększe, dodać pokrojoną w talarki kiełbasę, pomidory i zieloną paprykę i dusić aż całość będzie miękka. Jeśli istnieje taka potrzeba, można zagęścić mąką i kwaśnym mlekiem.
Dobry przepis - sprawdź