To bardzo delikatny ale sycący deser. 2 żółtka zmiksować z 1 łyżką cukru pudru.
Z białek ubić pianę a następnie dodać 1 łyżkę cukru pudru.
Serki homo zmiksować z 1 łyżeczką kawy rozpuszczalnej tak aby powstała gładka masa.
Serki homo delikatnie połączyć z żółtkami a następnie z pianą.
Na dnie 4 pucharków ułożyć skruszoną połowę biszkoptów nasączonych w rumie. Na to warstwa masy serowej. Następnie pokruszone biszkopty wraz ze startą gorzką czekoladą. Na wierzch masa ozdobiona rodzynkami i czekoladą.