Mąkę mieszamy z solą i curry, dodajemy masło pokrojone w płatki, jajko oraz śmietanę. Zagniatamy ciasto i wkładamy je na minimum pół godziny do lodówki.
Pieczarki po obraniu kroimy na plasterki, cebulę w kosteczkę, pora w półtalarki. Wszystko podduszamy na rozgrzanym oleju. Dodajemy po około 10 minutach tuńczyka, rozdrabniając go widelcem i kukurydzę, jeszcze chwilę całość dusimy, doprawiamy do smaku.
Śmietanę łączymy dokładnie z jajkami (możemy zmiksować), dodajemy sól i curry oraz posiekany szczypiorek.
Ciasto po wyjęciu z lodówki rozwałkowujemy, wylepiamy nim formę do tarty (średnica 28 cm.), wcześniej wysmarowaną tłuszczem. Wykładamy farsz i wyrównujemy go. Zalewamy masą śmietanowo jajeczną.
Wkładamy tartę do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok. 50 minut w temperaturze 200 stopni.