Składniki

• tagliatelle - gniazdka grube (najładniej jak są zielone) 4 dag
• 25 dag prawdziwków lub podgrzybków
• cebula
• 1 ząbek czosnku
• 4 łyżki oliwy
• 2 gałązki estragonu
• pół szklanki śmietany
• sól
• pieprz
• pół pęczka natki.

Sposób przyrządzenia

• Grzyby umyć, osuszyć i pokroić w plasterki. Cebulę i czosnek pokroić.