Składniki

• 3 udka kurczaka
• wrzątek
• łyżeczka soli
• łyżeczka pieprzu
• łyżeczka czosnku granulowanego
• łyżeczka chilli
• łyżeczka kolendry
• benecol lub coś w tym stylu do smażenia (wtedy uwaga na cholesterol)
• 3 chicken hips
• boiling water
• teaspoon (tsp) salt
• tsp. pepper
• tsp. granulated garlic
• tsp. chilli
• tsp. coriander
• benecol or sth similar for frying (in this case be aware of cholestero

Sposób przyrządzenia

• kurczaka obraĂŚ ze skĂłry, usun¹Ì widoczny tÂłuszcz (reszta tÂłuszczu sama siĂŞ wygotuje), wsypaĂŚ przyprawy do garnka, zalaĂŚ wrzÂątkiem, dodaĂŚ kurczaka – upewniĂŚ siĂŞ, Âże kurczak jest caÂłkiem zanurzony w wodzie i gotowaĂŚ do miĂŞkkoÂści, wyj¹Ì na talerz skin the chicken, remove visible fat (the remains of fat will boil out), put spices into the pot, add boiling water, put the chicken inside – make sure that it is covered with water and cook till soft, then put it on the plate