Składniki

• suszone śliwki bez pestek
• pół szklanki sherry
• łyżka posiekanych orzechów laskowych/włoskich
• na każdą śliwkę 1 plasterek boczku wędzonego
• wykałaczki
• olej

Sposób przyrządzenia

• Śliwki moczyć w sherry ok 2 godzin. Na każdy plasterek boczku nasypać posiekanych orzechów i położyć śliwkę. Następnie zawinąć i spiąć wykałaczką. Tak przyrządzone śliwki układać na wysmarowanej blaszce.
• Piec w wysokiej temperaturze do zrumienienia.