Drobno pokrojoną cebulę podsmażamy na rumiano, wrzucamy do tego pokrojoną w kostkę cukinię i smażymy, aż zacznie puszczać sok. Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku i wlewamy śmietanę. Smażymy, aż śmietana zgęstnieje. Pyszne, proste - polecam! Do tego gotujemy makaron jak zwykle.