Śliwki namoczyć w niewielkiej ilości wody i po usunięciu pestek rozgotować w wodzie, wktórej się moczyły.Zemleć śliwki na maszynce,przetrzeć przez sitko i rozprowadzić rosołkiem atk, aby sos miał konsystence śmiatany.Dodać roztarty czosnek.Doprawić do smaku solą i pieprzem. Sos ten jest bardzo dobry do pieczonego kurczaka. Smacznego.