2 woreczki ryżu długoziarnistego (żeby się nie sklejał po ugotowaniu)
2-3 cebule
masło
śmietana
sól
pieprz
Sposób przyrządzenia
Soczewicę i ryż ugotować w osolonej wodzie, cebulę pokroić w talarki i usmażyć na maśle z odrobiną soli i pieprzu. Ugotowany ryż rożłożyć na półmisku. Na ryż nałożyć soczewicę, tak aby powstały dwie warstwy. Na soczewicę ułożyć przysmażoną cebulę. Jeśli ktoś woli bardziej doprawione, można dołożyć jeszcze przypraw wedle gustu i upodobań. To wszystko polać śmietaną.