Orzechy laskowe i ziemne wrzuć na patelnię bez tłuszczu i na średnim ogniu upraż aż staną się chrupiące, a z orzechów laskowych zacznie schodzić łupinka. Zdejmij z patelni i wystudź. Przełóż orzechy na czystą ściereczkę, zawiń ją i obetrzyj jak najwięcej łupinek. Orzechy laskowe możesz także uprażyć w kuchence mikrofalowej, nastawionej na 600W przez około 3-4 min., ziemne nieco krócej.
Orzechy, słonecznik, pestki dyni, masło, banany, cynamon, cukier, sok z cytryny i miód wrzuć do malaksera lub blendera i zmiksuj na gładką masę, raz lub dwa odgarniając ją od brzegów naczynia do miksowania.
Przełóż do miseczki i posyp sezamem. Podawaj do grzanek, naleśników lub placuszków.