Składniki

• 3 żółtka 1 całe jajko, 8 dag cukru
• cukier waniliowy, 1 szklanka śmietanki kremowki

Sposób przyrządzenia

• Schłodzić śmietankę. Żółtka, jajko i cukier oraz cukier waniliowy ubić na parze, aż masa zgęstnieje. zdjąć z ognia i dalej ubijać, do wystygnięcia.
• Ubić śmietanke i wymieszać z masą jajeczną. Masa napełnić foremki i wstawić do zamrażarnika na ok. 5 godz.
• Tuż przed podaniem wyjąć z foremek na talerze, przybrać owocami i bitą śmietaną.