Składniki

• 10 śliwek węgierek
• mogą być (mrożone swieże lub marynowane w occie)
• 15 dag boczku wędzonego lub surowego
• gałązka świeżej bazylii

Sposób przyrządzenia

• Śliwki umyć ,osączyć, naciąć, wyjąć pestki
• Boczek pokroić na bardzo cienkie plastry, każdą śliwkę owinąć plastrem boczku, spiąć wykałaczką.
• dobrze rozgrzać patelnię,obsmażyć aby boczek się przyrumienił.
• śliwki ułożyć w stosik,udekorować listkami bazylii, podawać jeszcze ciepłe. Smak roladek podkreśli sos musztardowy.