Składniki

• 4 filety śledziowe
• 30 dkg wiśni
• 10 dkg cukru
• sok z cyrtyny
• 8 dkg oleju
• koperek
• łyżka sosu Worcester

Sposób przyrządzenia

• Filety,żeby nie były za słone-moczymy. Wiśnie łączymy z pozostałymi skladnikami i zalewamy nimi śledzie.