Skrzydełka płuczemy i czyścimy pozbywamy się ewentualnych pozostałości opierzenia :), solimy i pozostawiamy na 5 min.
Następnie, osolone skrzydełka układany na blaszce ( najlepiej z piekarnika ) tak, aby jedno leżało obok drugiego. Jedną stonę skrzydełek posypujemy dużą ilością pieprzu a drugą stronę dużą ilością czerwonej ostrej papryki. Zostawiamy na min. 40 min. Im dłużej pozostaną w panierce pieprzowo-paprykowej tym będą pikantniejsze.
W między czasie przygotowujemy zalewę. Do garnka wlewamy zawartość słoiczków z miodem i gotujemy na małym ogniu. W momencie, gdy miód będzie podgrzany dodajemy przyprawę płynną - maggi. Gotujemy do momentu aż powstanie jednolita barwa. Jeżeli ktoś preferuje w potrawach dużą ilość maggi dodaje jej więcej i odwrotnie.
Po zrobieniu zalewy nagrzewamy piekarnik do temperatury 200 stopni. Skrzydełka wkładamy do naczynia żaroodpornego, zalewamy przygotowaną zalewą tak aby były przykryte całkowicie, zakrywamy pokrywą żaroodporną i wstawiamy do piekarnika na około 40 min. Co pewien czas obracamy skrzydełka w zalewie aby z obu stron były koloru złocistego .
W momencie, gdy skrzydełka nabiorą złocistego koloru przekładamy je na talerz przybrany liścmi sałaty. Można podawać na ciepło jak i na zimno, lecz wątpie,żeby po podaniu na stół zdążyły wystygnąć.
Życząc udanej " diabelskiej " uczty pragnę dodać iż otrzymaną zalewę można wykorzystać jeszcze dwa razy.