Obraną cebulę kroimy na pół, następnie kroimy w cienkie paseczki, dodajemy dwie łyżki oliwy, pół łyżeczki octu, sól, cukier i pieprz do smaku. Odstawiamy. Następnie kroimy ziemniaki i ogórki w talarki. W osobnym naczyniu robimy sos: łyżka majonezu, kefir, doprawiamy do smaku wg uznania. Składniki mieszamy, można dodać kukurydzę, jeżeli ktoś jest zwolennikiem. Życzę smacznego.