Składniki

• 1 wędzona pierś z kurczaka
• 2 duże pomidory
• 1 duży zielony ogórek
• 3 ogórki konserwowe
• 1 duża papryka czerwona surowa
• kiełki sojowe lub słonecznikowe (1 opakowanie)
• 1 duża cebula
• czosnek
• 5 łyżek oliwy z oliwek
• bazylia
• sól,
• 1 łyżka cukru
• 3 łyżki soku z cytryny

Sposób przyrządzenia

• Pierś pokroić w dużą kostkę.
• pomidory pokroić grubiej, resztę warzyw w drobniejszą kosteczkę.
• Połączyć kurczaka z warzywami, dodać kiełki.
• Z oliwy, soku z cytryny, cukru, soli, bazylii zrobić sos vinaigrette, wymieszać z sałatką.